Quac è un ristorante agriturismo immerso nel Parco del Ticino, all’interno dell’azienda agricola biodinamica Cascine Orsine. Nel nostro orto biodinamico produciamo parte della materia prima che viene utilizzata in cucina. Utilizziamo i nostri cereali, i formaggi freschi e semistagionati, il miele, l’olio. Collaboriamo inoltre con aziende agricole biologiche o biodinamiche del territorio che condividono la nostra stessa filosofia.

Il nostro menù varia settimanalmente in base all’andamento della stagione e alle materie prime disponibili.